深圳婚纱摄影:如何选择健康婚宴的菜单?

POST TIME:2015-06-05 HITS:1148
  [深圳婚纱摄影]现如今,新人结婚都喜欢大肆操办,把亲朋好友都邀请来,一起见证自己的幸福时刻。这样的婚礼少不了的就是婚宴了。几十甚至上百桌的婚宴,大多都是以传统的中餐为主。而婚宴的菜单如何安排,也是个难题。今天深圳婚纱摄影小编就给大家说说,怎么搭配才能让婚宴既养身,又好吃。
 
  1、婚宴食材新鲜,荤素搭配
 
  食材新鲜是保证养生婚宴的基本。新人在预订婚宴时,一定要明确婚宴酒店的食材来源,确保婚宴食材的新鲜营养,也要注意一些反季节菜容易带来的农药污染,婚宴菜单中尽量多用当季蔬菜,原料搭配要合理,荤素有序。
 
  2、养生婚宴要营养,烹饪方式要注意
 
  保证婚宴菜肴营养不流失,烹饪方式很重要。烤、煎、炸食物高温、多油、多调料,既是高热量且营养流失多,刺激肠胃不利身心;而扒、炖、蒸、煮等烹饪方式,少油、低盐低糖、少放甚至不用味精,更能保持食材原味,健康美味。当然,婚宴酒店准备新鲜的水果也必不可少。
 
  3、婚宴菜肴禁忌要明记
 
  婚宴酒饮以天然、温和为主,红酒、黄酒、果汁、酸奶,少用白酒、啤酒、碳酸类饮料。而新人在婚宴酒店定制婚宴菜单的时候一定要铭记:菠菜不同食,不宜营养吸收; 牛奶和巧克力同食易生腹泻;鲜鱼不宜配美酒,虾蟹一定不要与水果同桌,避免人体中毒;浓茶其实不解酒。婚宴菜单要健康,宾客才能尽欢,更能为新人的幸福增分。[深圳婚纱摄影]
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